Mad og drikke

Besøg flere forskellige madboder, hvor vores udstillere tilbyder et stor udvalg af lækkerier - du behøver ikke at gå sulten fra Brahetrolleborg.  

Gourmensch
Gourmensch er vaskeægte outdoor cooking! Her er det muligt at smage en burger lavet på vildsvin over bål. Her er fokus på at komme ud i naturen og nyde livet og den nærvær, der opstår, når vi er sammen om mad. Gourmensch tilbyder teamcooking for både børn og voksne.

Gourmensch tilbyder:
Grillet Vildsvine-Cheeseburger - 140g hakkebøf med vildsvin & Duroc fra Nørre Søby Slagteren, cheddarost, BBQ-sauce, chilimayo, relish, sprød salat & tomat  DKK 115,-
Pommes Frites DKK 49,-
Chili- eller almindelig mayo DKK 12,-
Burger med pommes frites og en valgfri mayo DKK 149,-

Vorfor Vaffel
Til dagligt er Vorfor Vaffel at finde i Storms Pakhus, hvor der langes belgisk inspirerede vafler over disken. Den helt store oplevelse hos Vorfor Vaffel er den fynske darling, som serveres med brunsviger sauce. Desuden er det muligt at slukke sukkertrangen i vafler med nutella, is eller vælge imellem mere end 2 forskellige toppings med alt fra friske jordbær, chokoladesauce eller tivolikrymmel.

Vorfor Vaffel tilbyder:
Is Kastberg i bæger:
1 kugle  DKK 35,-
2 kugler DKK 46,-
3 kugler DKK 55,-

VorforVaffel Gammeldaws med 3 valgfri is, guf, flødebolle og 2 valgfri toppings DKK 95,-
Vorfor Vaffel’s vafler:
Vaffel med syltetøj DKK 47,-
Vaffel med Nutella eller brunsviger sovs DKK 55,-
Vaffel med 3 Toppings DKK 59,-
Vaffel med valgfri is og 3 toppings DKK 76,-

Toast:
Surdejs toast med mozzarella, skinke og sennep DKK 55,-

Fynbo pølser
Triller ud i den helt traditionelle pølsevogn med alt hvad dertil hører. Her kan du sætte tænderne i en fynsk gourmet pølse, samt økologiske grillpølser med bagerbagt brød eller en god gammeldaws pølsemix, naturligvis også økologisk.

Fynbo pølser tilbyder:
2 røde med 1 brød DKK 45,-
1 fransk hotdog DKK 40,- 
2 franske hotdog DKK 70,-
3 franske hotdog DKK 100,-
Rustik gourmet hotdog DKK 85,-
Grillpølse med brød DKK 45,-
Festivalpølse m. brød DKK 65,-

Klintemanden fra restaurant Klinten
Du skal ikke bruge tid på at fange dine egne fisk - hos Klintemanden kan du få velsmagende Fish & Chips.

Klintemandens Fish n’ Chips tilbyder:
Fish n’ Chips to stykker fisk, grove pommes og hjemmelavet sauce tartare DKK 99,-
Fish n’ Chips tre stykker fisk, grove pommes og hjemmelavet sauce tartare DKK 149,-

Fysaan/Tres Bandidos

Fysaan tilbyder:
Burger med langtidsbraiseret dådyr – braiseret i Ærø-stout – coleslaw og løgkompot med chipotle DKK 149,-
Chili con Fasan med røget chili, fynsk fasan og fed creme fraiche DKK 99,-
Corn on the cob, majskolbe med dansk smør, flagesalt, sort peber og urter DKK 29,-

Kaffemanden.com
I al beskedenhed kalder jeg kaffen for Danmarks Næstbedste Kaffe. Dels er det en god dialogstarter – og kaffe er ligesom rødvin – noget smager godt og andet smager knap så godt.
Mange gæster vender dog tilbage og siger, at jeg godt må kalde kaffen for DANMARKS BEDSTE……..
Så retter man lige ryggen.